شهدت أسعار الدواجن في الفترة الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا، وذلك بسبب زيادة الطلب عليها مع اقتراب مواسم الأعياد والمناسبات المختلفة، وأصبح الكثير من الناس يتابعون الأسعار بشكل يومي نظرًا لتقلباتها المستمرة.
أسعار الدواجن اليوم
ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة حيث وصل سعر الكيلو إلى 107 جنيه بعد أن كان 90 جنيهًا، مما يعني زيادة قدرها 17 جنيهًا، بينما يصل السعر للمستهلك إلى 120 جنيهًا، كما زاد سعر الدواجن الأمهات ليصل إلى حوالي 67 جنيهًا للكيلو ويصل للمستهلك بسعر 80 جنيهًا. أما الدواجن الساسو، فقد ارتفع سعر الكيلو إلى 107 جنيه بعد أن كان 100 جنيه، ويصل سعرها للمستهلك إلى 120 جنيهًا. وبالنسبة للفراخ البلدي، فقد استقر سعر الكيلو بالمزرعة عند 120 جنيهًا، ويصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه
سعر كيلو البانيه أيضًا شهد ارتفاعًا حيث أصبح يتراوح بين 200 و230 جنيهًا في بعض المحلات، بينما سعر الأوراك يتراوح بين 90 و110 جنيهًا، وكيلو الأجنحة يتراوح بين 70 و80 جنيهًا، وزوج الحمام يُباع بسعر 190 جنيهًا.
أسعار البيض
بالنسبة للبيض، فقد وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيه جملة، مما يعني أنها تُباع للمستهلك بسعر 135 جنيهًا بعد أن كانت تُباع بنحو 120 جنيهًا، بينما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة، وتُباع للمستهلك بنحو 130 جنيهًا، وسعر كرتونة البيض البلدي يبدأ من 135 جنيهًا جملة ويصل للمستهلك إلى حوالي 150 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت
أما بالنسبة للكتاكيت، فإن سعر الكتكوت الأبيض من الشركات يتراوح بين 25 و35 جنيهًا، بينما الكتكوت الساسو يُباع بـ8 جنيهات، والكتكوت البلدي الحر يتراوح بين 5 و6 جنيهات، وكتكوت فيومي يُباع بـ9 جنيهات، بينما بط مسكوفي و بط مولر يُباعان بـ25 جنيهًا لكل منهما، والبط البيور بـ20 جنيهًا، والسمان عمر أسبوعين يُباع بـ8 جنيهات.
قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن وزارة الزراعة ليست مسؤولة عن استيراد الدواجن، حيث أن هذا الأمر يتبع جهات أخرى مثل وزارة التموين، ودور وزارة الزراعة يقتصر على تطوير قطاعات الإنتاج الحيواني والداجني والسمكي لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز فرص التصدير.
صناعة الدواجن في مصر
وشدد الزيني في تصريحات له على أن صناعة الدواجن تُعتبر من الأعمدة الأساسية للاقتصاد الزراعي، حيث توفر أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل وتضم استثمارات تزيد عن 200 مليار جنيه، وقد نجح القطاع على مدار أكثر من 40 عامًا في تحقيق طفرة إنتاجية سمحت بالتصدير إلى الأسواق الأفريقية والآسيوية. وأوضح أن اللجوء لاستيراد الدواجن الكاملة يكون في أضيق الحدود وعند وجود حاجة فعلية لا يمكن تغطيتها من الإنتاج المحلي، وذلك تماشيًا مع توجهات الدولة لتقليل الواردات. كما أشار إلى أن استيراد المجزءات مثل أوراك الدواجن لا يُعتبر رائجًا في الأسواق الغربية، حيث تُستخدم عادة في تصنيع الأعلاف أو لأغراض صناعية.