تعتبر كرات البطاطس بالجبن من المقبلات الشهية التي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة وسريعة تناسب جميع الأذواق، فهي تجمع بين طعم البطاطس اللذيذ ونكهة الجبن الذائبة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتقديم في المناسبات أو كوجبة خفيفة في أي وقت، إليكم طريقة تحضيرها بشكل بسيط وسهل.
مقادير كرات البطاطس بالجبن
تحتاجون إلى كيلو من البطاطس المسلوقة والمطحونة، ملعقة كبيرة من بودرة الثوم، ملعقة كبيرة من بودرة البصل، قليل من الملح والفلفل، بصل أخضر مفروم ناعم وربع كوب من النشا، وللحشوة يمكن استخدام جبن موزاريلا، بالإضافة إلى زيت للقلي.
طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن
ابدأوا بخلط مكونات البطاطس مع التوابل والنشا بشكل جيد حتى تتجانس، ثم قوموا بحشو كل كرة من البطاطس بالجبن الموزاريلا وشكلوها على هيئة كرات، بعد ذلك اقلي الكرات في زيت غزير وساخن حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، وبذلك تكون كرات البطاطس بالجبن جاهزة للتقديم واستمتعوا بها مع الأهل والأصدقاء.