شهدت أسعار اللحوم اليوم ارتفاعًا ملحوظًا، ويرجع ذلك لعدة أسباب، أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف نتيجة التوترات السياسية بين إيران وأمريكا، مما أثر على عمليات النقل والشحن بشكل كبير.
أسعار اللحوم اليوم
سعر كيلو اللحوم البتلو وصل إلى 425 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو اللحوم الضأن حوالي 434 جنيه، كما وصل سعر كيلو عِرق الفلتو إلى 420 جنيه، وسعر الكبدة البلدي تراوح ما بين 350 و400 جنيه حسب المنطقة ونوع الذبيحة، أما كيلو اللحم الجملي فتراوح بين 350 و370 جنيه، وسعر الكيلو من اللحم المفروم البلدي تراوح بين 330 و460 جنيه وفقًا لنسبة الدهون وجودة اللحم، وسعر كيلو المفروم الدسم بلغ حوالي 330 جنيه، وسعر المفروم الأحمر وصل إلى 355 جنيه للكيلو، وفيما يخص المنتجات الجاهزة، سعر كيلو كفتة الحاتي بلغ نحو 320 جنيه، وكفتة الأرز سجلت حوالي 280 جنيه للكيلو، وسعر السجق البلدي كان حوالي 320 جنيه للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ “لحوم وطنية”
في منافذ “لحوم وطنية”، الأسعار كانت أقل نسبيًا مقارنة بالأسواق الحرة، حيث بلغ سعر كيلو اللحم البقري حوالي 280 جنيه، وسعر كيلو اللحم وش فخدة كان حوالي 300 جنيه، وسعر كيلو الموزة وصل إلى نحو 295 جنيه، بينما عِرق الفلتو سجل 350 جنيه للكيلو، وسعر البفتيك والاستيك بلغ نحو 325 جنيه للكيلو، وسعر الكبدة الطازجة تراوح بين 300 و350 جنيه حسب النوع والمصدر.
أسعار اللحوم فى وزارة الزراعة
أما في منافذ وزارة الزراعة، أسعار اللحوم البلدي تتراوح بين 280 و300 جنيه.
أسعار اللحوم الحية
في هذا السياق، حسين عبدالرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أكد أن أسعار المواشي شهدت زيادة كبيرة في فترة قصيرة، حيث ارتفع سعر كيلو اللحم البقري الحي بنحو 20 جنيه خلال ثلاثة أيام ليصل حاليًا إلى حوالي 200 جنيه للكيلو، وأوضح أن هذا الارتفاع يعود بشكل رئيسي لزيادة أسعار الأعلاف، التي تُعتبر العنصر الأساسي في تكاليف تربية الماشية، حيث ارتفع سعر طن الذرة بنسبة تقارب 12%، وزاد سعر طن فول الصويا بنحو 10%، مما زاد الأعباء على المربين وأصحاب المزارع، ودفع أسعار المواشي للارتفاع في الأسواق.
أسعار العجول
أسعار العجول شهدت أيضًا زيادات ملحوظة، حيث بلغ سعر العجل الذي يزن حوالي 500 كيلو جرام نحو 100 ألف جنيه، بينما العجل الذي يزن طنًا واحدًا وصل إلى حوالي 200 ألف جنيه، وهذا نتيجة لزيادة تكاليف التربية والتغذية، وتوقع أبو صدام أن تستمر أسعار الماشية في الارتفاع إذا استمرت التوترات الإقليمية، مشيرًا إلى أن سعر كيلو اللحم القائم قد يصل إلى حوالي 220 جنيه في الأسواق إذا استمرت الضغوط على أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، ورغم ذلك، أسعار اللحوم المذبوحة ما زالت مستقرة نسبيًا حتى الآن، ويرجع ذلك لتوفر كميات كبيرة من اللحوم في المنافذ الحكومية، بالإضافة إلى استيراد كميات من اللحوم والدواجن قبل المواسم المختلفة لتلبية احتياجات السوق المحلي ومنع حدوث نقص في المعروض.