تشهد أسعار الدواجن في مصر ارتفاعًا ملحوظًا في الفترة الحالية، حيث تختلف الأسعار بين المزارع ومحلات البيع للمستهلكين. يعود هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة تكاليف الإنتاج، مثل أسعار الأعلاف ومستلزمات التربية، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف النقل والطاقة.
أسعار الدواجن اليوم
استقرت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة، حيث وصل سعر الكيلو إلى 100 جنيه بعد أن كان 90 جنيهًا، مما يعني زيادة قدرها 10 جنيهات، وتصل للمستهلك بسعر 120 جنيهًا. كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 77 جنيهًا للكيلو، وتصل للمستهلك بسعر 90 جنيهًا. بالنسبة للدواجن الساسو، فقد استقر سعر الكيلو عند 110 جنيهات بعد أن كان 100 جنيه، وتصل للمستهلك بسعر 125 جنيهًا. أما الدواجن البلدي، فقد استقر سعر الكيلو في المزرعة عند 120 جنيهًا، وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه
سعر كيلو البانيه ارتفع اليوم من 200 إلى 250 جنيهًا في بعض المحلات، بينما سعر الأوراك يتراوح بين 90 و110 جنيهات، وكيلو الأجنحة يتراوح بين 70 و80 جنيهًا، وسعر زوج الحمام وصل إلى 190 جنيهًا.
أسعار البيض
كرتونة البيض الأحمر تصل إلى 110 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بسعر 140 جنيهًا بعد أن كانت تباع بنحو 120 جنيهًا. أما كرتونة البيض الأبيض، فقد استقرت عند 110 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بنحو 130 جنيهًا. سعر كرتونة البيض البلدي يبدأ من 135 جنيهًا جملة، وللمستهلك بنحو 150 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت
سعر الكتكوت الأبيض “شركات” يتراوح بين 10 و20 جنيهًا، بينما الكتكوت “ساسو” بسعر 8 جنيهات، والكتكوت البلدي الحر يتراوح بين 5 و6 جنيهات، وكتكوت فيومي بسعر 9 جنيهات. أما بط مسكوفي وبط مولر، فسعرهما 25 جنيهًا، وبط بيور بسعر 20 جنيهًا، وسعر السمان عمر أسبوعين 8 جنيهات.
ارتفاع أسعار الدواجن
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن هناك ارتفاعًا في أسعار الدواجن بسبب موسم رمضان وزيادة الاستهلاك بنسبة 35% عن المعتاد، مشيرًا إلى أن الدواجن والبيض يعتبران سلع حية تتأثر بالعرض والطلب. أضاف أن الإنتاج في الدواجن كبير، لكن الأداء في المزارع خلال الشتاء يكون متراجعًا، مما يؤدي إلى خسائر لبعض المربين. توقع الزيني أن تنخفض الأسعار بعد تحسن الأحوال الجوية، مشيرًا إلى أن تكلفة الاستيراد أعلى من الإنتاج المحلي، لذا يجب الحفاظ على المربين وتنظيم الإنتاج لضمان استقرار الأسعار للمستهلك.