أكد الدكتور أحمد حمدي، مدير عام مديرية الطب البيطري في سوهاج، أن المديرية وضعت خطة شاملة استعدادًا لعيد الفطر المبارك حيث تتضمن الخطة تكثيف الزيارات اليومية للمجازر بهدف تحسين كفاءتها وضمان جاهزيتها لاستقبال الأعداد المتزايدة من الذبائح.
كما أشار إلى أن هناك تركيزًا على الأسواق من خلال تكثيف الحملات الصحية على محلات الأسماك سواء كانت طازجة أو مجمدة أو مملحة بالإضافة إلى زيادة الرقابة على المجازر ومحلات الجزارة وأماكن بيع اللحوم والدواجن.
وتتضمن خطة العمل أيضًا تشديد الرقابة على المعارض البيطرية وأماكن بيع وتداول الأدوية البيطرية ومتابعة العيادات ومراكز بيع اللقاحات بجميع مراكز المحافظة.
وأضاف الدكتور أحمد حمدي أن الخطة تشمل تنظيم ندوات إرشادية تتعلق بالتغذية السليمة وأهمية غسيل اليدين للحفاظ على الصحة العامة كما ستتناول الفروقات بين اللحوم السليمة والفاسدة والاختام السليمة والمزورة بالإضافة إلى الفرق بين اللحوم المستوردة والمحلية وكيفية حفظ اللحوم المجمدة ومظاهر الفساد في لحوم الدواجن والأسماك.