نظم المجلس التصديري للصناعات الغذائية ندوة إلكترونية عبر تطبيق زووم تحت عنوان “فرص وإمكانات تصدير الشوكولاتة إلى الأسواق الدولية” حيث تم تناول تطورات الطلب العالمي على الشوكولاتة المحشوة في ألواح أو قوالب، بالإضافة إلى تحليل أداء الصادرات المصرية وأهم الأسواق الواعدة، مع عرض تجربة إحدى الشركات المصرية الناجحة في مجال التصدير.
موقع مصر في سوق الشوكولاتة العالمي
أشار المجلس إلى أن مصر تحتل المركز الحادي عشر عالميًا في عام 2024 ضمن الدول المصدرة للبند الجمركي 180631، حيث بلغت صادراتها من الشوكولاتة حوالي 295 مليون دولار في عام 2025، وقد استحوذ هذا البند وحده على نحو 251 مليون دولار، مما يمثل حوالي 85% من إجمالي صادرات الشوكولاتة المصرية. كما ارتفعت صادرات هذا البند من 70 مليون دولار في عام 2015 إلى 251 مليون دولار في 2025، مع تسجيل قفزة ملحوظة في السنوات الأخيرة، حيث بلغت الصادرات 125 مليون دولار في 2022 و148 مليون دولار في 2023 و153 مليون دولار في 2024، قبل أن ترتفع بنسبة 64% في 2025 مقارنة بالعام السابق.
نمو السوق العالمي
أوضح المجلس أن سوق الشوكولاتة العالمي يشهد نموًا مستمرًا، حيث بلغت الواردات العالمية نحو 7 مليارات دولار في عام 2024 بإجمالي كميات تجاوزت مليون طن وبمتوسط سعر 6,395 دولارًا للطن. كما سجلت السوق العالمية نموًا سنويًا في القيمة بنحو 11% خلال الفترة من 2020 إلى 2024، بينما بلغ النمو في الكميات نحو 3%، مما يعكس قوة الطلب العالمي واستمراره.
أسواق الشوكولاتة الرئيسية
أشار المجلس إلى أن الطلب على الشوكولاتة يتركز في عدد من الأسواق الرئيسية، حيث جاءت المملكة المتحدة في صدارة الدول المستوردة في 2024 بقيمة واردات بلغت 663 مليون دولار، تلتها ألمانيا بنحو 603 ملايين دولار، ثم الولايات المتحدة بـ 576 مليون دولار، بالإضافة إلى هولندا وفرنسا وبولندا وبلجيكا والإمارات وإيطاليا ورومانيا، موضحًا أن هذه الأسواق العشر تمثل نحو نصف الطلب العالمي على هذا المنتج.
هيكل التصدير العالمي
كما أوضح أن هيكل التصدير العالمي للشوكولاتة يتسم بتركيز واضح في عدد محدود من الدول، حيث تصدرت ألمانيا قائمة المصدرين في 2024 بقيمة 1.518 مليار دولار، تلتها هولندا بنحو 1.215 مليار دولار، ثم بولندا وكندا والنمسا وبلجيكا وإيطاليا والولايات المتحدة وكرواتيا وتركيا، بينما جاءت مصر في المرتبة الحادية عشرة عالميًا بقيمة صادرات بلغت 153 مليون دولار في 2024.
الأسواق الرئيسية للصادرات المصرية
فيما يتعلق بالأسواق الرئيسية للصادرات المصرية، أشار المجلس إلى أن المملكة العربية السعودية تصدرت قائمة الدول المستوردة من مصر في 2025 بقيمة 87 مليون دولار، تلتها الإمارات بـ 37 مليون دولار، ثم الكويت بـ 18 مليون دولار، والمملكة المتحدة بـ 15 مليون دولار، بالإضافة إلى قطر وفلسطين والمغرب والعراق وعُمان وليبيا، حيث استحوذت هذه الأسواق العشر على نحو 85% من إجمالي الصادرات المصرية لهذا البند.
فرص التصدير المستقبلية
أكد المجلس أن الفرص التصديرية أمام مصر ما تزال كبيرة، حيث تُقدر الإمكانات التصديرية الإضافية بنحو 186 مليون دولار، مع بروز عدد من الأسواق التي يمكن أن تستوعب زيادة في الصادرات المصرية، مثل الولايات المتحدة والعراق وليبيا والإمارات وتركيا وكندا وإيطاليا وعُمان وروسيا واليمن ورومانيا والأردن وإسبانيا وفرنسا وبلغاريا والسودان وألمانيا وكازاخستان وسوريا ولبنان.
تجربة الشركات المصرية
استعرض محمد بريكه الرئيس التنفيذي للشركة المصرية التركية لصناعات الحلويات “إلفان” تجربة الشركة في التصدير، موضحًا أن الشركة تعمل في السوق المصرية منذ نحو 10 سنوات، وقد شهدت السنوات الثلاث الأخيرة طفرة كبيرة في الصادرات، خاصة في منتجات الشوكولاتة. وأكد بريكه أن ارتفاع معدلات التضخم في تركيا أدى إلى زيادة تكلفة الإنتاج هناك، مما أتاح فرصة مهمة أمام مصر لتعزيز حضورها في الأسواق التي كانت تعتمد على المنتج التركي، مشيرًا إلى أن تكلفة الإنتاج في مصر أقل بنحو 30 إلى 40% مقارنة بتركيا في بعض البنود، وهو ما يمنح المنتج المصري ميزة تنافسية قوية من حيث السعر.
التحديات أمام التصدير
أضاف أن الشركة تصدر حاليًا إلى نحو 35 دولة حول العالم تشمل أسواقًا في أفريقيا والشرق الأوسط وآسيا، إلى جانب محاولات التوسع في أوروبا، مؤكدًا أن السوق الأوروبية تمثل فرصة كبيرة للمصدرين المصريين في حال معالجة بعض التحديات الفنية المرتبطة بملف الألبان. وأشار إلى أن المنافسة العالمية في صناعة الشوكولاتة تعتمد بدرجة كبيرة على تكلفة التصنيع وكفاءة التشغيل وليس فقط جودة المنتج، موضحًا أن الشركات العاملة في مصر تستطيع الحصول على نفس مدخلات الإنتاج المستخدمة عالميًا ولكن بتكلفة تصنيع أقل نتيجة انخفاض أسعار الطاقة والعمالة.
تأثير اضطرابات الشحن
فيما يتعلق بالتحديات، لفت إلى أن اضطرابات الشحن العالمية أثرت بشكل كبير على تكلفة التصدير، حيث ارتفعت تكلفة الشحن البحري من نحو 200 إلى 300 دولار للحاوية إلى قرابة 4 آلاف دولار، كما ارتفعت تكلفة الشحن البري من نحو 2000 دولار إلى ما بين 4 و8 آلاف دولار في بعض الحالات، مما يمثل عبئًا كبيرًا على المصدرين.
آفاق مستقبلية واعدة
أكد أن مصر تمتلك فرصة حقيقية لتعزيز صادراتها من الشوكولاتة خلال السنوات المقبلة، سواء عبر زيادة الحصة في الأسواق الإقليمية أو التوسع في الأسواق الأوروبية، مشددًا على أن تطوير سلاسل الإمداد وتحسين منظومة النقل والتوسع في الاستثمارات الصناعية يمثل عوامل حاسمة لدعم نمو هذا القطاع.