تعتبر سلطة الرنجة بالبطاطس من الأطباق اللذيذة التي يمكن الاستمتاع بها في الأيام الأخيرة من عيد الفطر، فهي تقدم طعمًا مختلفًا عن الأطباق التقليدية التي اعتدنا عليها، لذا دعونا نعرفكم على طريقة تحضيرها كما قدمتها الشيف نورا السادات في برنامجها على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير رنجة
الرنجة، بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة، فلفل ألوان مقطع جوليان، بصل أحمر مقطع جوليان، خل، عصير ليمون، كمون ناعم، شطة ناعمة، زيت زيتون، بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة عمل سلطة رنجة بالبطاطس
ابدأي بخلط الرنجة مع عصير الليمون والكمون والشطة والخل وزيت الزيتون ثم أضيفي البصل والبطاطس والفلفل الرومي والبقدونس وقلبي كل المكونات جيدًا وقدميها مع السلطة لتستمتعي بمذاقها الرائع.