كوكيز صيامي تعتبر من الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها للعائلة خلال فترة الصيام، فهي تجمع بين الطعم الشهي والمكونات الصحية، وقدمت الشيف ساندرا مكاري على قناة سي بي سي سفرة طريقة تحضيرها بشكل بسيط وسهل.
مقادير كوكيز صيامي
لتحضير هذه الكوكيز تحتاج إلى:
● 3 أكواب من دقيق الأرز
● كوب من العسل الأسود
● نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
● ملعقتين كبيرتين من القرفة المطحونة
● ربع كوب من زيت الزيتون
وللتزيين:
● 150 جرام من عين الجمل السليم
طريقة تحضير كوكيز صيامي
ابدأ بوضع المكونات في وعاء كبير وخلطها جيدًا حتى تتجانس، ثم شكل العجين على هيئة كرات صغيرة وضع فوق كل كرة قطعة من عين الجمل، بعد ذلك ضع الكوكيز على ورقة سيليكون ثم على صينية الفرن، ادخل الصينية إلى الفرن واتركها حتى تنضج تمامًا، ثم يمكنك تقديمها والاستمتاع بمذاقها الرائع.