انخفضت أسعار الدواجن بشكل غير متوقع في الساعات الأخيرة بعد فترة طويلة من الارتفاعات خلال شهر رمضان، حيث وصل سعر الكيلو إلى 107 جنيهات، لكن الآن سجل السعر 77 جنيهًا في المزرعة، مما يعني انخفاضًا قدره 30 جنيهًا.
أسعار الدواجن اليوم
انخفضت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة ووصل سعر الكيلو إلى 75 جنيهًا بعد أن كان 85 جنيهًا قبل أيام، مما يعني انخفاضًا قدره 10 جنيهات، وتصل للمستهلك بسعر 88 جنيهًا، كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 66 جنيهًا للكيلو وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهًا، بينما سعر كيلو الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” انخفض إلى 105 جنيهات بعد أن كان 110 جنيهات، وتصل للمستهلك بسعر 115 جنيهًا، كما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة عند 130 جنيهًا وتصل للمستهلك بسعر 140 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه
تراجع سعر كيلو البانيه اليوم من 260 جنيهًا إلى 190 جنيهًا في بعض المحلات، وسعر الأوراك يتراوح بين 90 و100 جنيه، بينما كيلو الأجنحة يتراوح بين 70 و80 جنيهًا، وسعر زوج الحمام 190 جنيهًا.
أسعار البيض
وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهات جملة لتصل للمستهلك بسعر 140 جنيهًا بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا، كما استقرت سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة لتباع للمستهلك بنحو 130 جنيهًا، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهًا جملة وللمستهلك بنحو 150 جنيهًا.
تراجع أسعار الكتاكيت
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن سوق الدواجن في مصر يخضع لآليات العرض والطلب، مشيرًا إلى عدم وجود احتكار في القطاع، حيث يصل عدد المربين إلى حوالي 35 ألف مربي، مما يجعل الحديث عن سيطرة عدد محدود من الشركات غير دقيق، وأوضح الزيني أن أسعار الكتاكيت شهدت تراجعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، حيث كانت تصل إلى نحو 55 جنيهًا، لتتراجع الآن إلى مستويات تتراوح بين 5 و10 جنيهات نتيجة زيادة الإنتاج وعودة التوازن إلى السوق.
أسعار الأعلاف
وأشار الزيني إلى أن تكلفة الإنتاج ارتفعت بالفعل نتيجة زيادة أسعار مدخلات الإنتاج، خصوصًا الأعلاف بسبب تحركات سعر الدولار وارتفاع تكاليف الشحن وتأثر سلاسل الإمداد العالمية، بالإضافة إلى زيادة أسعار الطاقة والوقود، ومع ذلك تراجعت أسعار الدواجن في ظل زيادة المعروض، حيث أن الدواجن سلعة حية لا يمكن تخزينها وتخضع بالكامل لقانون العرض والطلب.
لماذا انخفضت أسعار الدواجن؟
أضاف الزيني أن تحسن الأداء الإنتاجي داخل المزارع وزيادة الكميات المعروضة ساهمت في انخفاض الأسعار، موضحًا أن سعر البيض تراجع أيضًا من نحو 125 جنيهًا إلى 112 جنيهًا في المزرعة، وهو ما يعكس حالة التوازن الحالية في السوق.