واصلت أسعار الدواجن تراجعها في المزارع والأسواق منذ منتصف الشهر الماضي، بعد أن شهدت ارتفاعات كبيرة خلال وبعد شهر رمضان بسبب زيادة الطلب الواضحة.
سعر كيلو الدواجن في المزارع اليوم، الأول من أبريل 2026، سجل حوالي 71 جنيهاً، مما يعني انخفاضه تحت مستوى الـ 80 جنيها بعد أن وصل سابقاً إلى 106 جنيهات، بينما يتراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 81 و88 جنيهاً حسب اختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
تأثرت أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، وأهمها حجم المعروض في الأسواق وتكاليف الإنتاج ومستويات الطلب، وهذه العوامل تنعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار سواء بالارتفاع أو الانخفاض.
أسعار الدواجن اليوم
أسعار الدواجن البيضاء سجلت 71 جنيهاً في المزارع، بينما تصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 81 و88 جنيهاً للكيلو، أما أسعار الدواجن الأمهات فبلغت 65 جنيهاً للكيلو، لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 70 و75 جنيهاً، وسعر الدواجن الساسو تراوح بين 100 جنيه بالمزرعة ليصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 110 و115 جنيهاً، كما شهدت أسعار الدواجن تقلبات بين الهبوط والصعود خلال الفترة الأخيرة بعد الارتفاع الكبير الذي شهدته الشهر الماضي.
ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أكد أنه رغم الأزمات والتحديات، فإن مصر تتمتع بالاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، وأشار في تصريحات تليفزيونية إلى أن لدينا اكتفاء ذاتياً من هذه المنتجات.
طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، ذكر أن الدولة اتخذت عدة إجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، مع تصدير الفائض إلى الدول الأخرى، وأكد أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة، مع تركيز وزير الزراعة على ملف تصدير الفائض منذ توليه الوزارة.
أسعار البيض اليوم
سعر البيض الأبيض يتراوح بين 130 و140 جنيهاً للكرتونة، بينما البيض الأحمر يتراوح بين 135 و145 جنيهاً للكرتونة، والبيض البلدي يتراوح بين 135 و140 جنيهاً للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليوم
سعر الكتكوت الأبيض “شركات” يتراوح بين 14 و15 جنيهاً، والكتكوت “ساسو” 8 جنيهات، والكتكوت البلدي الحر يتراوح بين 5 و6 جنيهات، وكتكوت فيومي 9 جنيهات، وبط مسكوفي 25 جنيهاً، وبط مولر 25 جنيهاً، وبط بيور 20 جنيهاً، وسمان عمره أسبوعين 8 جنيهات.
أسعار البانيه والأوراك اليوم
سعر الأوراك يتراوح بين 85 و90 جنيهاً، وسعر البانيه بين 200 و220 جنيهاً، وسعر الكبد والقوانص 130 جنيهاً.
أسعار أجنحة الدواجن اليوم
سعر كيلو الأجنحة يتراوح بين 55 و60 جنيهاً، وزوج الحمام 160 جنيهاً، وسعر البط يتراوح بين 140 و160 جنيهاً، وسعر الأرانب 140 جنيهاً.