شهدت أسعار الدواجن في مصر تراجعًا ملحوظًا خلال الساعات الأخيرة بعد فترة من الارتفاعات الكبيرة التي شهدتها خلال شهر رمضان، حيث وصل سعر الكيلو إلى 107 جنيهات، لكن الأمور تغيرت بشكل سريع ليصل السعر اليوم إلى 72 جنيهًا في المزرعة، مما يعني انخفاضًا بأكثر من 30 جنيهًا.
أسعار الدواجن اليوم
انخفضت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة، حيث سجل الكيلو 72 جنيهًا بعد أن كان 85 جنيهًا منذ أيام، وهذا يعني انخفاضًا قدره 13 جنيهًا، بينما تصل للمستهلك بسعر 88 جنيهًا، كما تراجعت أسعار الدواجن الأمهات لتصل إلى حوالي 66 جنيهًا للكيلو وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهًا. أما الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” فقد انخفض سعر الكيلو إلى 105 جنيهات بعد أن كان 110 جنيهات، بينما تصل للمستهلك بسعر 115 جنيهًا. كما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة عند 130 جنيهًا وتصل للمستهلك بسعر 140 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه
سعر كيلو البانيه شهد أيضًا تراجعًا، حيث انخفض من 260 جنيهًا إلى 190 جنيهًا في بعض المحلات، بينما سعر الأوراك يتراوح بين 90 و100 جنيه، وكيلو الأجنحة يتراوح بين 70 و80 جنيهًا، وزوج الحمام يباع بسعر 190 جنيهًا.
أسعار البيض
أما بالنسبة لسعر البيض، فقد وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهات جملة، بينما تصل للمستهلك بسعر 140 جنيهًا بعد أن كانت تباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا، كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة لتباع للمستهلك بنحو 130 جنيهًا، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهًا جملة وللمستهلك بنحو 150 جنيهًا.
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن سوق الدواجن في مصر يتأثر بآليات العرض والطلب، حيث نفى وجود احتكار في القطاع، مشيرًا إلى أن عدد المربين يصل إلى حوالي 35 ألف مربي، مما يجعل الحديث عن سيطرة عدد محدود من الشركات غير دقيق.
تراجع أسعار الكتاكيت
وأوضح الزيني أن أسعار الكتاكيت شهدت تراجعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، حيث كانت تصل إلى نحو 55 جنيهًا، لكنها تراجعت إلى مستويات تتراوح بين 5 و10 جنيهات، وهذا نتيجة زيادة الإنتاج وعودة التوازن إلى السوق، مؤكدًا أن وفرة المعروض تؤدي بطبيعتها إلى انخفاض الأسعار.
أسعار الأعلاف
وأشار الزيني إلى أن تكلفة الإنتاج ارتفعت بالفعل نتيجة زيادة أسعار مدخلات الإنتاج، وعلى رأسها الأعلاف بسبب تحركات سعر الدولار وارتفاع تكاليف الشحن وتأثر سلاسل الإمداد العالمية، بالإضافة إلى زيادة أسعار الطاقة والوقود، ومع ذلك تراجعت أسعار الدواجن في ظل زيادة المعروض، لافتًا إلى أن الدواجن سلعة حية لا يمكن تخزينها وتخضع بالكامل لقانون العرض والطلب.
أضاف أن تحسن الأداء الإنتاجي داخل المزارع وزيادة الكميات المعروضة ساهمت في انخفاض الأسعار، موضحًا أن سعر البيض تراجع أيضًا من نحو 125 جنيهًا إلى 112 جنيهًا في المزرعة، مما يعكس حالة التوازن الحالية في السوق.