صرح إبراهيم البشاري، نائب شعبة الاستيراد والتصدير في الغرفة التجارية بالإسماعيلية، بأن أسواق بيع الفراولة تشهد زيادة ملحوظة في الإنتاج هذا الموسم بسبب توسع الزراعة وزيادة الإنتاجية، مما أدى إلى انخفاض الأسعار بشكل ملحوظ حيث ارتفع إنتاج الفراولة بنسبة تتراوح بين 30% و40% نتيجة للتوسع في الزراعة وظهور أصناف مبكرة.
أضاف البشاري أن السوق يعاني من وفرة كبيرة في المعروض بسبب زيادة الإنتاج واتساع المساحات المزروعة، وهذا أثر بشكل واضح على الأسعار التي تراجعت بشكل كبير.
أسعار الفراولة في سوق العبور تتراوح حاليا بين 10 و15 جنيها للكيلو في الجملة، بينما تصل إلى المستهلك بحوالي 20 جنيها، وأكد أن السوق يعمل وفق آليات العرض والطلب دون أي تدخلات سعرية.
أشار البشاري إلى أن انخفاض أسعار الفراولة يعود لثلاثة عوامل رئيسية هي زيادة الإنتاج، اتساع الرقعة الزراعية، وارتفاع الكميات المعروضة.
كما أضاف أن السوق مرشح لتحسن تدريجي في الطلب سواء محليا أو تصديريا مع تقدم الموسم، خاصة أن الصادرات تبلغ ذروتها في أواخر ديسمبر بالتزامن مع أعياد نهاية العام في أوروبا.
أوضح أن الصادرات تخضع لمعايير جودة دقيقة تشمل حجم الثمار، ونسب متبقيات المبيدات، ودرجة التلوين، مما يخلق تمايزا بين المنتج الموجه للتصدير ونظيره في السوق المحلي.