أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 12 لعام 2026، والذي استعرض أداء الرقابة والتفتيش على الغذاء في السوقين المحلي والدولي، بالإضافة إلى حركة الصادرات والواردات الغذائية، والجهود المبذولة لتعزيز سلامة الغذاء وضمان وصول منتجات آمنة للمستهلكين.
حركة الصادرات الغذائية
التقرير أظهر أن إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 5065 رسالة بإجمالي كميات تقدر بنحو 230 ألف طن، وهذه الكمية تمثل منتجات من حوالي 1400 شركة، شملت 730 صنفًا مختلفًا من الفواكه والخضروات والدقيق ومنتجات الحبوب. الموالح كانت في مقدمة الفواكه المصدرة بكمية تصل إلى 45 ألف طن، تلتها الفراولة بحوالي 20 ألف طن، بينما البطاطس تصدرت قائمة الخضروات بـ 25 ألف طن. الدول المستوردة تضمنت 186 دولة، وكانت السعودية وروسيا وسوريا وهولندا والأردن في المقدمة.
الواردات الغذائية
بالنسبة للواردات، فقد بلغ عدد الرسائل الواردة إلى مصر 2440 رسالة بإجمالي كمية تقدر بنحو 510 آلاف طن استوردتها 995 شركة، وتنوعت الواردات بين القمح والزيوت وفول الصويا، وروسيا كانت في صدارة الدول المصدرة تلتها فرنسا وأوكرانيا وبلغاريا والأرجنتين. ميناء الإسكندرية تصدر عدد الرسائل الواردة بـ 860 رسالة يليه مطار القاهرة الدولي بـ 545 رسالة.
جهود الهيئة في الرقابة
التقرير أشار إلى أنه تم الإفراج عن 1286 رسالة غذائية تحت التحفظ، بالإضافة إلى الإفراج عن 672 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما تم إصدار تراخيص استيراد لـ 119 مستوردًا. وفي إطار الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي، قامت الهيئة بعمل 77 زيارة تفتيشية للتأكد من التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء.
التفتيش على المنشآت الغذائية
الهيئة قامت بزيارات تفتيشية شملت 66 منشأة غذائية، وتم التحفظ على 256 رسالة غذائية غير مطابقة، كما استمرت الهيئة في متابعة تداول السلع الاستراتيجية من خلال زيارات تفتيشية على مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز، ليصل إجمالي المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1589 مخزنًا.
شكاوى المواطنين
الهيئة تلقت 158 شكوى من المواطنين خلال الأسبوع الماضي، حيث تم التعامل مع عدد منها وجارٍ استكمال فحص باقي الشكاوى، كما نفذت حملات رقابية على 256 منشأة غذائية لضمان سلامة المنتجات الغذائية.
الرقابة على السلاسل التجارية
أما بالنسبة للرقابة على السلاسل التجارية، فقد نفذت الهيئة 42 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية، وسجلت 22 منتجًا من المكملات الغذائية وفحصت 432 منتجًا جديدًا، بالإضافة إلى إصدار 22 شهادة بيع حر.
الرقابة على الألبان والمجازر
في قطاع الألبان، تم تنفيذ 18 زيارة تفتيشية على المحالب ومراكز تجميع الألبان، كما تم تنفيذ 14 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم، مع إصدار 22 إذن تصدير لمنتجات اللحوم إلى دول الاتحاد الأوروبي.
الرقابة على الأسواق
الهيئة كثفت من حملاتها التفتيشية في الأسواق المحلية، حيث شملت 232 مركزًا وحيًا وتمت زيارة 5490 منشأة غذائية، مما أسفر عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك.
الهئية تدعو المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء عبر منظومة الشكاوى الحكومية أو الخط الساخن 16528، مؤكدة على استمرار جهودها لضمان وصول غذاء آمن وسليم للجميع.