بالرغم من انخفاض أسعار الدواجن في الفترة الأخيرة، إلا أنها شهدت ارتفاعاً جديداً حيث وصل سعر الكيلو اليوم إلى 77 جنيهاً بالمزرعة بعد أن كان 72 جنيهاً.
أسعار الدواجن اليوم
أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة انخفضت حيث وصل سعر الكيلو إلى 77 جنيهاً بعد أن كان 70 جنيهاً قبل أيام، ويصل سعرها للمستهلك إلى 90 جنيهاً، كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 70 جنيهاً للكيلو، وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهاً.
سعر الفراخ
سعر كيلو الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” وصل إلى 102 جنيه بعد أن كان 110 جنيهات، ويصل سعرها للمستهلك إلى 112 جنيهاً، بينما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة عند 130 جنيهاً، ويصل للمستهلك بسعر 140 جنيهاً.
سعر كيلو البانيه
سعر كيلو البانيه تراجع اليوم من 260 إلى 190 جنيهاً في بعض المحلات، وسعر الأوراك يتراوح بين 90 و100 جنيه، بينما كيلو الأجنحة يتراوح بين 70 و80 جنيهاً، وسعر زوج الحمام بلغ 190 جنيهاً.
أسعار البيض
سعر كرتونة البيض الأحمر وصل إلى 110 جنيهاً جملة، لتباع للمستهلك بسعر 120 جنيهاً بعد أن كانت تباع بنحو 140 جنيهاً، كما استقرت كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بنحو 117 جنيهاً، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهاً جملة، وللمستهلك بنحو 150 جنيهاً.
الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أكد أن تحسن الأداء الإنتاجي داخل المزارع وزيادة الكميات المعروضة في الأسواق ساهمت بشكل مباشر في تراجع أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة، مشيراً إلى أن السوق شهد حالة من التوازن نتيجة وفرة المعروض، وهو ما أثر أيضاً على أسعار البيض التي انخفضت من نحو 125 جنيهاً إلى 112 جنيهاً في المزرعة.
وأوضح الزيني أن سوق الدواجن في مصر يعتمد بشكل كامل على آليات العرض والطلب، نافياً وجود أي احتكار في القطاع، مشيراً إلى أن عدد المربين يصل إلى نحو 35 ألف مربي، مما يجعل الحديث عن سيطرة عدد محدود من الشركات على السوق غير دقيق، خاصة مع اتساع قاعدة الإنتاج وتعدد الجهات المشاركة.
وأشار إلى أن أسعار الكتاكيت شهدت تراجعاً ملحوظاً حيث كانت تصل إلى نحو 55 جنيهاً، لتنخفض حالياً إلى مستويات تتراوح بين 5 و10 جنيهات، نتيجة زيادة الإنتاج وعودة التوازن للسوق، مؤكداً أن وفرة المعروض تؤدي بطبيعتها إلى انخفاض الأسعار.
الزيني أضاف أن تكلفة الإنتاج ارتفعت بالفعل بسبب زيادة أسعار مدخلات الإنتاج، مثل الأعلاف نتيجة تحركات سعر الدولار وارتفاع تكاليف الشحن العالمية، وتأثر سلاسل الإمداد، بجانب زيادة أسعار الطاقة والوقود، إلا أن أسعار الدواجن تراجعت رغم هذه الضغوط، بفضل زيادة المعروض، موضحاً أن الدواجن سلعة حية لا يمكن تخزينها، وبالتالي تخضع بشكل كامل لقانون العرض والطلب.