وقعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء اتفاقية تعاون مع المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر، وهذه الخطوة تهدف إلى تعزيز التعاون الدولي وتبادل الخبرات في مجالات سلامة الغذاء وتقييم المخاطر، مما سيساعد على تحسين النظام الرقابي وحماية صحة المستهلك في مصر.
المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر هو وكالة علمية تابعة للوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة في ألمانيا، حيث يقدم المشورة العلمية للحكومة في قضايا سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك والمخاطر الكيميائية. تأسس المعهد في عام 2002 ويقوم بدور رئيسي في تحديد المخاطر وتقييم المنتجات الغذائية، بالإضافة إلى تقديم توصيات لصانعي السياسات استنادًا إلى الأدلة العلمية.
بروتوكول التعاون يهدف إلى تعزيز الشراكة الفنية والعلمية بين الهيئة والمعهد في مجالات تقييم المخاطر وإدارة المخاطر المرتبطة بالغذاء، كما يشمل تبادل المعلومات والخبرات وبناء القدرات في مجالات مشتركة. يتضمن ذلك تنفيذ برامج تدريبية وورش عمل مشتركة وتنظيم زيارات فنية متبادلة بين الخبراء، مما يسهم في رفع كفاءة الكوادر البشرية وتطوير الأنظمة الرقابية وفقًا لأحدث الممارسات الدولية.
الهيئة القومية لسلامة الغذاء أكدت أن توقيع هذا البروتوكول يأتي ضمن استراتيجيتها للانفتاح على المؤسسات الدولية الرائدة، وذلك للاستفادة من الخبرات المتقدمة في مجال تقييم المخاطر، مما يعزز تطوير نظام سلامة الغذاء في مصر ويزيد من ثقة المستهلك في المنتجات الغذائية.
من جانبهم، عبر ممثلو المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر عن تطلعهم لبناء شراكة فعالة مع الهيئة، مما يساعد في تحقيق مستويات متقدمة من حماية صحة المستهلك ويدعم الجهود المشتركة لمواجهة تحديات سلامة الغذاء على المستويين الإقليمي والدولي.
توقيع البروتوكول يعكس التزام الجانبين بتعزيز التعاون الدولي وتوحيد الجهود لتطبيق أفضل الممارسات العلمية في مجالي تقييم المخاطر وسلامة الغذاء، مما يضمن أعلى مستويات الحماية لصحة المواطنين.