شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا اليوم الخميس، ويعود ذلك لزيادة الطلب المرتبط بالمناسبات والأعياد بعد فترة من التراجع الكبير في الأسعار منذ نهاية الشهر الماضي.

أسعار الدواجن في السوق

سعر كيلو الدواجن في المزارع وصل إلى حوالي 84 جنيهًا بعد أن كان 71 جنيهًا في بداية الأسبوع الماضي، بينما يتراوح السعر للمستهلك في الأسواق بين 95 و100 جنيه حسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع.

تتأثر أسعار الدواجن والبيض في السوق المحلية بعدة عوامل، منها حجم المعروض وتكاليف الإنتاج ومستويات الطلب، مما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار سواء بالارتفاع أو الانخفاض في فترات مختلفة.

تفاصيل أسعار الدواجن اليوم

– الدواجن البيضاء: 84 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بين 95 و100 جنيه للكيلو
– الدواجن الأمهات: 70 جنيهًا في المزرعة، وتباع للمستهلك بين 80 و85 جنيهًا للكيلو
– الدواجن الساسو: 100 جنيه في المزرعة، وتصل للمستهلك بين 110 و115 جنيهًا للكيلو

شهدت أسعار الدواجن في الفترة الماضية تذبذبات بين الارتفاع والانخفاض، حيث سجلت قفزات كبيرة الشهر الماضي ثم تراجعت بشكل ملحوظ لتعاود الصعود مجددًا.

رؤية المسؤولين حول القطاع

أكد ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات التي واجهت القطاع مؤخرًا، ومن جانبه أوضح طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة أن الدولة اتخذت خطوات لدعم صناعة الدواجن وتحقيق الاكتفاء الذاتي، مشيرًا إلى أن مصر تسعى لتصدير الفائض من الإنتاج إلى الأسواق الخارجية.

أسعار البيض والكتاكيت

– البيض الأبيض: بين 130 و140 جنيهًا للكرتونة
– البيض الأحمر: بين 135 و145 جنيهًا للكرتونة
– البيض البلدي: بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة

بالنسبة للكتاكيت، فإن أسعارها تتراوح كالتالي:

– الكتكوت الأبيض (شركات): بين 14 و15 جنيهًا
– الكتكوت الساسو: 8 جنيهات
– الكتكوت البلدي الحر: بين 5 و6 جنيهات
– كتكوت فيومي: 9 جنيهات
– بط مسكوفي: 25 جنيهًا
– بط مولر: 25 جنيهًا
– بط بيور: 20 جنيهًا
– سمان عمر أسبوعين: 8 جنيهات

أسعار المنتجات الأخرى

– الأوراك: بين 95 و100 جنيه للكيلو
– البانيه: بين 210 و230 جنيهًا للكيلو
– الكبد والقوانص: نحو 130 جنيهًا للكيلو
– أجنحة الدواجن: بين 55 و60 جنيهًا للكيلو
– زوج الحمام: نحو 160 جنيهًا
– البط: بين 140 و160 جنيهًا
– الأرانب: نحو 140 جنيهًا للكيلو