يعتبر المشروع نموذجًا متقدمًا في مجال الغذاء بالمملكة حيث يعتمد على سلسلة إنتاجية متكاملة تبدأ من مزارع الأمهات ثم تمر بمراحل التفريخ والتربية وصولًا إلى المسالخ الآلية التي تتمتع بكفاءة تشغيلية عالية وتستوعب 10,000 طائر في الساعة مما يساعد في تحسين جودة المنتجات وزيادة كفاءة العمليات الإنتاجية.
تبوك تنتج أكثر من 2.5 مليون طائر سمان شهريًا

