عاودت أسعار الدواجن الانخفاض مرة أخرى بعد فترة من الارتفاعات التي شهدتها الأيام الماضية، ومع ذلك هناك توقعات باستقرار الأسعار في الفترة القادمة، خاصة بعد تراجع أسعار الأعلاف.
أسعار الدواجن اليوم
ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة ووصل سعر الكيلو إلى 78 جنيها بعد أن كان 80 جنيها منذ أيام، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى 88 جنيها، كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 67 جنيها للكيلو وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيها، أما بالنسبة للدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” فقد وصل سعر الكيلو إلى 102 جنيه بعد أن كان 110 جنيهات، ويصل للمستهلك 112 جنيها، كما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة عند 130 جنيها ويصل للمستهلك بسعر 140 جنيها.
سعر كيلو البانيه
انخفض سعر كيلو البانيه اليوم من 260 إلى 190 جنيها في بعض المحلات، بينما سعر الأوراك يتراوح بين 90 و100 جنيها، وكيلو الأجنحة يتراوح بين 70 و80 جنيها، وسعر زوج الحمام 190 جنيها.
أسعار البيض
وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيها جملة لتصل للمستهلك بسعر 120 جنيها بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 140 جنيها، كما استقرت سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة لتباع للمستهلك بنحو 117 جنيها، ويبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيها جملة وللمستهلك بنحو 150 جنيها.
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن شهدت تراجعًا جديدًا خلال الأيام الأخيرة، موضحًا أن هذا الانخفاض يأتي كنتيجة طبيعية لهبوط أسعار الأعلاف، التي تُعد أحد أهم عناصر التكلفة في صناعة الدواجن، وهو ما انعكس مباشرة على حركة السوق والأسعار.
وأوضح “الزيني” خلال تصريحات له، أن سوق الدواجن يتسم بخصوصية كونه يعتمد على سلعة حية لا يمكن تخزينها لفترات طويلة، مما يجعلها تخضع بشكل كامل لقانون العرض والطلب.
وأضاف أن تراجع الضغط على الاستهلاك خلال الفترة الحالية، بالتزامن مع زيادة المعروض، ساهم في هدوء الأسعار وانخفاضها، مشيرًا إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة وصل إلى نحو 78 جنيها.
وأشار نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إلى أن زيادة الإنتاجية خلال الفترة الأخيرة لعبت دورًا مهمًا في استقرار السوق، حيث ارتفعت بنسب تتراوح بين 20% و30%، مما وفر كميات أكبر من المعروض وساعد على تلبية احتياجات المواطنين دون حدوث قفزات سعرية، رغم الظروف الاقتصادية والتحديات التي يشهدها القطاع.
تحقيق الاكتفاء الذاتي
أضاف أن قطاع الدواجن في مصر نجح بدرجة كبيرة في تحقيق الاكتفاء الذاتي، مؤكدًا أن هذا الإنجاز يمثل أحد أهم عوامل الأمان الغذائي، خاصة في ظل التحديات الإقليمية والدولية وتقلبات الأسواق العالمية، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الشحن ومدخلات الإنتاج عالميًا، مما يتطلب استمرار دعم الصناعة وتعزيز الاستثمارات فيها.