أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الذي يغطي الفترة من 4 إلى 10 أبريل 2026، حيث استعرض فيه الأنشطة الرقابية للهيئة وجهودها في ضمان سلامة الغذاء المتداول في الأسواق المحلية وحركة الصادرات والواردات الغذائية.
أنشطة الهيئة في مجال الصادرات
التقرير أظهر أن الهيئة أصدرت 4033 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 2017 شركة مصدرة، وهذا يأتي ضمن جهود متابعة عمل محطات ومراكز التعبئة، كما بلغ إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع حوالي 5510 رسائل، بكمية تصل إلى 266 ألف طن من 1515 شركة، وتنوعت المنتجات بين الفواكه والخضراوات والدقيق ومنتجات الحبوب ومحضرات الخضر والفاكهة. الموالح كانت في صدارة الفواكه المصدرة بإجمالي 78 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 16 ألف طن، ثم الفواكه المتنوعة بنحو 6 آلاف طن. وفي الخضراوات، البطاطس كانت في المركز الأول بإجمالي 36 ألف طن، تلتها البطاطا الحلوة بنحو 7 آلاف طن ثم البصل بإجمالي 6 آلاف طن. عدد الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية وصل إلى 192 دولة، ومن أبرزها السعودية والسودان وسوريا وهولندا والأردن.
الواردات الغذائية
فيما يخص الواردات، التقرير ذكر أن عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد بلغ 1815 رسالة بكمية تقدر بنحو 450 ألف طن، وتنوعت الأصناف بين القمح وفول الصويا والزيوت، والولايات المتحدة كانت في مقدمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها روسيا وأوكرانيا وإندونيسيا والبرازيل. ميناء الإسكندرية استمر في تصدر الموانئ من حيث عدد الرسائل الواردة بإجمالي 675 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ300 رسالة ثم ميناء دمياط بـ241 رسالة.
الرقابة على المنشآت الغذائية
التقرير أفاد بأنه تم الإفراج عن 1238 رسالة غذائية تحت التحفظ، بالإضافة إلى 586 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، الهيئة أصدرت تراخيص استيراد لـ114 مستوردًا، ولجنة التظلمات فحصت 490 طلب تظلم من مختلف الموانئ. إدارة الرقابة على المصانع نفذت 93 زيارة تفتيشية لمتابعة التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء، وتم تسجيل 15 منشأة جديدة. كما نفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 61 مأمورية شملت المرور على 94 منشأة غذائية، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1596 مخزنًا.
الشكاوى والرقابة على الأسواق
الهيئة تلقت 97 شكوى خلال الأسبوع الماضي عبر منظومة الشكاوى الحكومية، وتم التعامل مع عدد منها وجارٍ فحص الباقي، مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين نفذوا حملات ميدانية استهدفت 466 منشأة غذائية في عدة محافظات للتحقق من سلامة المنتجات المعروضة. الهيئة نفذت 1558 مأمورية تفتيشية شملت المرور على 6070 منشأة غذائية في مختلف المحافظات، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم ترخيص 170 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات الصحية.
الجهود التفتيشية المستمرة
في إطار الرقابة القطاعية، الهيئة كثفت أنشطتها التفتيشية على السلاسل التجارية والمنشآت السياحية، حيث تم تنفيذ 51 مأمورية رقابية على السلاسل التجارية، ليصل إجمالي الفروع المسجلة إلى 2193 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية، كما تم تسجيل 220 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 75 ألف و617 منشأة. الهيئة واصلت جهودها الرقابية على قطاع الألبان والأسماك والمجازر، حيث نفذت مأموريات تفتيشية متعددة للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الفنية والصحية في مختلف مراحل التداول والتصنيع، كما أصدرت 29 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي.
التقرير أكد استمرار الحملات التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية بالمحافظات المختلفة، والتي أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة أو مجهولة المصدر، مما يعكس حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على حماية صحة المستهلكين وضمان تداول غذاء آمن في الأسواق المصرية.