كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها في مراقبة المنشآت السياحية لضمان سلامة الغذاء المقدم في المطاعم والفنادق وغيرها من الأماكن المرتبطة بالسياحة حيث تم تنفيذ خطة تتضمن زيارات تفتيشية دورية.
تفاصيل الحملات التفتيشية
خلال الأسبوع الماضي، قامت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية بإجراء 108 زيارة تفتيشية شملت عدة محافظات مثل القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحر الأحمر والأقصر وأسوان وجنوب سيناء وقد ركزت هذه الحملات على مراجعة التراخيص والتأكد من الالتزام بشروط سلامة الغذاء لضمان توفير غذاء آمن للسياح والزوار.
كما تم متابعة الاشتراطات الصحية داخل المطابخ ومناطق إعداد وتداول الغذاء والتأكد من تطبيق المعايير المعتمدة في التخزين والتجهيز بما يضمن سلامة الأغذية المقدمة.
استمرار جهود الرقابة
أشارت الهيئة إلى أنها ستواصل خطتها الرقابية على القطاع السياحي كونه من القطاعات الحيوية التي تؤثر بشكل كبير على صورة مصر السياحية وجودة الخدمات المقدمة فيها.