تستمر أسعار اللحوم في الأسواق المصرية في التباين بين اللحوم المحلية والمستوردة، حيث حافظت اللحوم البلدية على أسعار مرتفعة نسبياً مقارنة بالمستوردة، مما جعل بعض المنافذ الحكومية تقدم لحوماً بأسعار أقل لتخفيف العبء عن المواطنين.
أسعار اللحوم البلدية
تتراوح أسعار اللحوم البلدية كما يلي:
| النوع | السعر (جنيه) |
|---|---|
| الكندوز | 420 – 470 |
| البتلو | 400 – 421 |
| الضأن البلدي | 450 – 500 |
| الجملي | 300 – 350 |
| الموزة البلدي | حوالي 295 |
| الكبدة البلدي | 420 – 480 |
| السجق البلدي | 430 – 460 |
| المفروم البلدي | 430 – 470 |
| الكبدة الكندوز | 400 – 430 |
| الطرب البلدي | 450 – 480 |
| الريش والكستليتة | 450 – 500 |
| اللحوم الطازجة في بعض المنافذ | 280 – 300 |
أسعار اللحوم المستوردة
أما بالنسبة للحوم المستوردة، فتتراوح أسعارها كما يلي:
| النوع | السعر (جنيه) |
|---|---|
| اللحوم البرازيلية المجمدة | 210 – 250 |
| اللحوم السودانية الطازجة | 280 – 310 |
| اللحم الهندي المجمد | 180 – 200 |
| الكتف البرازيلي | 230 – 260 |
| البوفتيك المستورد | 240 – 270 |
| الكبدة المستوردة | 120 – 150 |
| المفروم المستورد | 200 – 230 |
| اللحم الضأن المستورد | 220 – 260 |
| لحوم الجاموس المستوردة | 190 – 220 |
تحليل السوق
تشير حركة السوق إلى أن اللحوم البلدية لا تزال تحافظ على أسعار مرتفعة بسبب تكاليف التربية والأعلاف والنقل، مما يجعل الإقبال عليها أقل نسبياً مقارنة بالمستوردة، وتوفر اللحوم البرازيلية والهندية بديلاً أقل سعراً، مما يجعلها تحظى برواج متزايد بين المستهلكين خاصة مع الفروق الكبيرة في الأسعار.
تلعب المنافذ الحكومية دوراً مهماً في موازنة السوق من خلال طرح لحوم طازجة ومستوردة بأسعار مخفضة، مما يسهم في تقليل الضغوط على الأسر، ومع ذلك، فإن التوقعات تشير إلى استقرار الأسعار في المدى القصير مع احتمال تسجيل زيادات طفيفة في حال استمرت أزمة الأعلاف أو ارتفعت تكاليف الاستيراد.
تعليقات