“معلومات الوزراء” يعرض أهم الفرص ومتطلبات النجاح في صناعة الأغذية والمشروبات

في تقرير حديث، كشف مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء عن الفرص الواعدة في قطاع صناعات الأغذية والمشروبات بمصر، حيث يعتبر هذا القطاع من الأركان الأساسية للاقتصاد المصري ويمتلك إمكانيات كبيرة للنمو والتطور، حيث بلغ عدد الشركات في هذا المجال 1284 شركة برأس مال يقدر بحوالي 6.5 مليار جنيه، وفقًا لبيانات الهيئة العامة للاستثمار.

نمو القطاع وأهميته للاقتصاد

يحتل قطاع الصناعات الغذائية المرتبة الثالثة كأكبر قطاع تصديري في مصر، حيث ساهم بنحو 10% من إجمالي صادرات البلاد غير البترولية في عام 2023، بقيمة تصل إلى 3.4 مليار دولار، كما يمثل حوالي 24.5% من الناتج المحلي الإجمالي، ويستوعب 23.3% من القوى العاملة المصرية، مما يدل على وجود فرص هائلة للتوسع في الأسواق الإقليمية، خصوصًا في أفريقيا التي يقدر عدد سكانها بحوالي 1.5 مليار نسمة في عام 2024.

فرص السوق الداخلية

تتمتع السوق المصرية بمكانة قوية، حيث يزداد وعي المستهلك بجودة المنتجات الغذائية وتنوعها، مما يفتح المجال أمام المنتجات ذات القيمة المضافة، كما أن وجود اتفاقيات تجارة حرة مع دول متعددة يعزز فرص زيادة الصادرات، بالإضافة إلى توفر قاعدة عريضة من العمالة المدربة والخبرة في هذا المجال.

مقومات النجاح في القطاع

تتعدد مقومات نجاح الدولة في هذا القطاع، أبرزها توافر الأيدي العاملة المدربة والمصانع القديمة والجديدة، مثل مشروع سايلو فوود، بالإضافة إلى وجود مناطق صناعية جديدة تهدف إلى ربط الإنتاج بالمناطق الزراعية، كما تسعى الدولة لزيادة الرقعة الزراعية من خلال مشاريع مثل مستقبل مصر والدلتا الجديدة.

متطلبات النجاح والموارد اللازمة

لتعزيز نجاح قطاع الصناعات الغذائية، يتعين على الدولة استكمال خطوات دعم سلامة الغذاء، وتشجيع الصناعات التكاملية مثل التعبئة والتغليف، كما ينبغي التعاون مع جهات التمويل لتقديم الدعم المالي للمشروعات، والحد من هدر الطعام من خلال استغلال مدخلات الإنتاج الزراعي بشكل أفضل، بالإضافة إلى أهمية تسويق المنتجات وبناء علامات تجارية مصرية قوية تنافس العلامات العالمية.