تستقر أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم، حيث تتفاوت الأسعار بين اللحوم المحلية والمستوردة، وتستمر اللحوم المحلية في تسجيل أسعار مرتفعة مقارنة بالمستوردة، بينما توفر بعض المنافذ الحكومية لحوماً بأسعار أقل للتخفيف عن المواطنين.
أسعار اللحوم المحلية
تتراوح أسعار اللحوم المحلية كالتالي:
| نوع اللحم | السعر (جنيه) |
|---|---|
| الكندوز | 420 – 470 |
| البتلو | 400 – 421 |
| الضأن البلدي | 450 – 500 |
| الجملي | 300 – 350 |
| الموزة البلدي | حوالي 295 |
| الكبدة البلدي | 420 – 480 |
| السجق البلدي | 430 – 460 |
| المفروم البلدي | 430 – 470 |
| الكبدة الكندوز | 400 – 430 |
| الطرب البلدي | 450 – 480 |
| الريش والكستليتة | 450 – 500 |
| اللحوم الطازجة في بعض المنافذ | 280 – 300 |
أسعار اللحوم المستوردة
أما بالنسبة للحوم المستوردة، فتتراوح أسعارها كما يلي:
| نوع اللحم | السعر (جنيه) |
|---|---|
| اللحوم البرازيلية المجمدة | 210 – 250 |
| اللحوم السودانية الطازجة | 280 – 310 |
| اللحم الهندي المجمد | 180 – 200 |
| الكتف البرازيلي | 230 – 260 |
| البوفتيك المستورد | 240 – 270 |
| الكبدة المستوردة | 120 – 150 |
| المفروم المستورد | 200 – 230 |
| اللحم الضأن المستورد | 220 – 260 |
| لحوم الجاموس المستوردة | 190 – 220 |
تحليل السوق
تشير حركة السوق إلى أن اللحوم المحلية لا تزال تحتفظ بأسعار مرتفعة بسبب زيادة تكاليف التربية والأعلاف والنقل، مما يجعل الإقبال عليها محدوداً مقارنة بالمستوردة، بينما تلقى اللحوم البرازيلية والهندية رواجاً متزايداً بين المستهلكين، خاصة مع الفروق الكبيرة في الأسعار التي تتجاوز 150 جنيهاً لكل كيلو.
تلعب المنافذ الحكومية دوراً مهماً في موازنة السوق من خلال طرح لحوم طازجة ومستورد بأسعار مخفضة، مما يساهم في تخفيف الضغوط على الأسر.
مع ذلك، تبقى التوقعات قريبة من الاستقرار في المدى القصير، مع احتمال تسجيل زيادات طفيفة إذا استمرت أزمة الأعلاف أو ارتفعت تكاليف الاستيراد.
تعليقات