خلال الأيام الأخيرة، زادت المخاوف بين المواطنين في مصر بشأن سلامة الدواجن في الأسواق، خاصة بعد أن قامت وزارة الزراعة بضبط أحد المحلات المخالفة في محافظة الجيزة، مما أثار تساؤلات حول مدى خضوع الدواجن المطروحة للبيع للرقابة البيطرية، ورغم ذلك، أكد العديد من المختصين أن الوضع تحت السيطرة.
حقيقة الدواجن السردة
في هذا السياق، أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن المعلومات المتداولة عن انتشار الدواجن السردة غير دقيقة، مشيرًا إلى أن الدواجن في الأسواق المصرية آمنة تمامًا، وأن هناك رقابة من وزارتي الزراعة والتموين وهيئة سلامة الغذاء، ولفت إلى أن المواطنين يمكنهم التمييز بين الدواجن السليمة والفاسدة، فوجود حالة واحدة في محل لا تعني أن جميع الدواجن غير صالحة.
الرقابة البيطرية على الدواجن
من جانبه، أشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إلى أن جميع الدواجن التي تُباع في الأسواق تخضع لفحوصات طبية وصحية كاملة قبل تداولها، حيث يتم إصدار تصريح تداول لمدة 24 ساعة، وتستمر نتائج الفحوصات لمدة أسبوع، وأكد سليمان أن أي دواجن تخرج من المزارع مرخصة ومفحوصة، ولا توجد دواجن غير صالحة للاستهلاك.
ضبط المخالفات والإجراءات المتخذة
وفي وقت سابق، أعلنت وزارة الزراعة عن ضبط وإغلاق أحد المحلات غير المرخصة في منطقة فيصل، بعد ثبوت وجود مخالفات جسيمة تتعلق بسلامة الغذاء، حيث تم تشكيل لجنة مشتركة للقيام بجولات تفتيشية، وأسفرت هذه الجولات عن ضبط دواجن تظهر عليها علامات فساد واضحة، مما أدى إلى اتخاذ إجراءات قانونية ضد المخالفين وإغلاق المحل بالشمع الأحمر، وذلك لحماية المستهلكين.
نصائح للمستهلكين
في الختام، تهيب وزارة الزراعة بالمواطنين ضرورة شراء الدواجن من مصادر موثوقة فقط، مثل المجازر المرخصة، وتحذر من العروض المغرية التي قد تكون وراءها منتجات غير مطابقة للمواصفات، مما يعرض صحة المواطنين للخطر.