في خطوة هامة للحفاظ على صحة المواطنين، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود مكثفة من الهيئة العامة للخدمات البيطرية لمراقبة أسواق اللحوم ومنتجاتها في مختلف أنحاء البلاد، حيث تم ضبط حوالي 189 طن من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير 256 محضرًا للمخالفين، تأتي هذه الحملة ضمن توجيهات وزير الزراعة علاء فاروق بضرورة تكثيف الجهود لمواجهة أي ممارسات تهدد صحة المواطن وسلامة الغذاء.
تفاصيل الحملة الرقابية
صرح الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الحملات التي قامت بها مديريات الطب البيطري بالتعاون مع مباحث التموين، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم غير المطابقة للاشتراطات الصحية، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، وأكد على أهمية استمرار هذه الحملات لضمان سلامة الغذاء في جميع المحافظات.
ضبط مخالفات في المنوفية
وكانت محافظة المنوفية قد شهدت واحدة من أبرز الضربات الرقابية، حيث تم مداهمة مكان غير مرخص في مركز منوف، وأسفرت الحملة عن ضبط سلخانة غير قانونية مزودة بمعدات للذبح وأختام مزورة، بالإضافة إلى ذبيحة مصابة بالالتهاب التاموري الحاد، مما يؤكد ضرورة شراء اللحوم من المنافذ المعتمدة فقط، ودعا المواطنين للإبلاغ عن أي ممارسات قد تضر بالصحة العامة، مشددًا على أهمية سلامة الأغذية المتاحة في الأسواق.