يستعد المزارعون في مصر لاستقبال شهر كيهك، الذي يبدأ من 9 ديسمبر ويستمر حتى 8 يناير، وهو فترة هامة جداً في الزراعة، حيث يعتبرها الكثيرون “الموسم الذهبي” للزراعات الشتوية، بحسب ما أشار إليه الدكتور محمد على فهيم، رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة، حيث أكد أن هذا الشهر يمثل فرصة لا تعوض لزيادة إنتاج المحاصيل الاستراتيجية، خاصة محصول القمح الذي يدخل مرحلة التفريع الحساسة التي تؤثر بشكل كبير على حجم المحصول في نهاية العام.
أهمية العناية بالمحاصيل
أوضح فهيم أنه يجب على المزارعين عدم تأخير “رية المحاياة” وضرورة العناية بتسميد الفسفور ومكافحة الحشائش في هذه الفترة، حيث أن العناية الجيدة قد تساعد في تعظيم المحصول.
كما أشار إلى أن المحاصيل الأخرى مثل البطاطس والبنجر والثوم والبصل المبكر تدخل مرحلة التحجيم الطبيعي، بينما يبدأ الفول البلدي في مرحلة التزهير وتكوين القرون، مما يستدعي رعاية خاصة للمحاصيل في الأنفاق البلاستيكية مثل الطماطم والفلفل والخيار، تحسباً لأي موجات صقيع محتملة.
الأمراض التي يجب الحذر منها
ينبغي على المزارعين أن يكونوا على دراية بالأمراض التي قد تصيب المحاصيل، مثل العفن الرمادي وأعفان الثمار على محاصيل الفراولة والطماطم والفلفل، بالإضافة إلى اللفحة المتأخرة التي تهدد محصول البطاطس، واللطعة الأرجوانية ولفحة الاستيمفيليوم على الثوم والبصل.
لكن هناك بعض التوقعات المناخية التي تشير إلى انخفاض تدريجي في إصابات مرض “البياض الدقيقي” في الطماطم والفراولة، بفضل برودة الليل، مما قد يساهم في تحسين الظروف الزراعية.