في خطوة تعكس نجاح قطاع الصناعات الغذائية في مصر، أعلن خالد عيش، رئيس النقابة العامة للعاملين بالصناعات الغذائية، عن تحقيق صادرات القطاع لرقم قياسي جديد خلال الأشهر العشرة الأولى من عام 2025، حيث بلغت العائدات 5.8 مليار دولار، مع تسجيل نمو بنسبة 11% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، حيث كانت العائدات 5.2 مليار دولار، ويعكس هذا الإنجاز جودة المنتجات المصرية وتعاون الحكومة مع القطاع الخاص في تحسين سلاسل الإمداد، كما أن الموقع الجغرافي لمصر يسهل وصول المنتجات للأسواق الخارجية.
أهمية القطاع ودور العمال
أكد عيش على الدور الحيوي الذي يلعبه قطاع الصناعات الغذائية في تحقيق أهداف الدولة الاقتصادية، حيث يسعى الجميع للوصول إلى هدف الـ 100 مليار دولار في الصادرات، ويعكس الأداء الجيد للشركات المصرية الوطنية قدرة القطاع على تحقيق هذا الرقم في فترة زمنية قصيرة، كما نظمت النقابة دورات تدريبية لتحفيز العمال على تحسين بيئة العمل وزيادة الإنتاجية، مما يسهم في رفع مستوى الصادرات.
استراتيجية النقابة لزيادة الصادرات
أطلقت النقابة استراتيجية جديدة في أبريل 2024 تتضمن أربعة محاور أساسية، المحور الأول يركز على تدريب العمال على القوانين الخاصة بهم لضمان حقوقهم وتحسين بيئة العمل، بينما يهدف المحور الثاني إلى التأكد من مطابقة المنتجات المصرية للمعايير العالمية من خلال منح كل سلعة “باركود” خاص، والمحور الثالث يتعلق بتحسين أدوات التعبئة وخطوط الإنتاج، أما المحور الرابع فيعتمد على التعاون مع المصدرين من القطاع الخاص لتجاوز المعوقات التي تواجه الأسواق الخارجية، مما يسهل تصدير الفائض من المنتجات إلى دول أخرى.