تقوم الهيئة القومية لسلامة الغذاء بجهود كبيرة لمراقبة قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، وذلك في إطار خطة تهدف لتحسين سلامة المنتجات البحرية المتاحة في السوق المحلي وتعزيز جودة الصادرات المصرية من هذه المنتجات.
الزيارات الميدانية للهيئة
حسب تقرير صادر عن الهيئة، قامت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية بتنفيذ 13 زيارة ميدانية خلال الأسبوع الماضي في عدة محافظات ساحلية مثل بورسعيد ودمياط وكفر الشيخ والإسكندرية، حيث كانت هذه الزيارات تشمل مراكب وسفن الصيد بالإضافة إلى مصانع تجهيز وتصنيع الأسماك وموردي المنتجات البحرية، فضلاً عن شركات التصدير والتجهيز التي تعمل في هذا القطاع المهم.
الالتزام بالمعايير الصحية
تمت الحملات الرقابية بهدف التأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة في جميع مراحل التداول، بدءًا من عمليات الصيد والنقل والتجهيز وصولًا إلى التخزين والتصدير، كما تضمنت الجولات التفتيشية مراجعة إجراءات السلامة داخل المنشآت العاملة بالقطاع والتأكد من تطبيق قواعد النظافة والتخزين السليم، مما يساعد على الحفاظ على جودة المنتجات السمكية.
عدد المنشآت المسجلة
أوضح التقرير أن عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية وصل إلى 792 منشأة، تتنوع بين مصانع تجهيز وتصنيع وموردين ومراكب صيد ومزارع سمكية في مختلف المحافظات، مما يعكس حجم النشاط في هذا القطاع.
استمرار الرقابة على القطاع
أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنها ستواصل تكثيف الرقابة على هذا القطاع، وذلك في إطار دعم جودة المنتجات البحرية المصرية وتعزيز قدرتها التنافسية في الأسواق المحلية والدولية، مع التأكيد على ضرورة وصول منتجات آمنة وصحية للمستهلكين.