أكد عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، انخفاض أسعار الدواجن البيضاء داخل السوق بنسبة 43% وكرتونة البيض بنسبة 60% خلال أربعة أشهر تمتد من منتصف فبراير وحتى اليوم الاثنين 14 يونيو 2026.
وقال عبد العزيز السيد في تصريح لـ «الأسبوع» إن متوسط سعر كيلو الدواجن على أرض المزرعة اليوم بلغ نحو 60 جنيها منخفضًا حوالي 45 جنيها مقارنة بسعره في شهر رمضان الكريم عند 105 جنيهات.
وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن الهبوط الحالي في أسعار الدواجن يهدد استمرار الصناعة المحلية خاصة وأن أسعار تكاليف الإنتاج والتي تتوزع بين أعلاف بنسبة 70% وطاقة وأدوية بيطاريه وأجور عماله 30% لم تشهد أي انخفاض.
وذكر أن السعر العادل لكيلو الدواجن البيضاء على أرضية مزارع التربية وفق التكلفة الفعلية لا يقل عن 75 جنيها، في حين باع مربي الدواجن خلال تعاملات صباح اليوم بسعر 58 جنيها، لمنع تكدسها لديهم والدخول في الدورة الجديدة.
وأشار عبد العزيز السيد إلى أن سعر الدواجن البيضاء يصل للمستهلك اليوم في حدود بين 72 و75 جنيها للكيلو، فيما يبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر حوالي 85 و90 جنيها للمستهلك، أما على أرض المزرعة سجل سعر الكرتونة نحو 75 جنيها.
وأفاد بأن سعر تكلفة كرتونة البيض لضمان بقاء المعروض المحلي عند مستوياته الأمنة واستمرار الصناعة لا يقل عن 110 جنيهات.
وطالب رئيس شعبة الدواجن الحكومة بتدخل عاجل لإنقاذ صناعة الدواجن والبيض عبر فرض آلية تحقق الانضباط في الأسعار من خلال العرض والطلب، وبما يعكس التكلفة الحقيقية وهامش ربح جيد يسمح لكبار وصغار المربيين بالاستمرار في دورات الإنتاج.
ويرى أن تداول الدواجن والبيض عبر بورصة تدار من قبل وزارتي الزراعة والتموين يحقق مطالب الجميع في الوصول إلى أسعار عادلة للمستهلك والمُنتج ويمنه معه أي طفرات سعرية غير مبررة.