جدول المحتوى

.

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، حظر استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم «E171» في الأغذية والمشروبات، وذلك بعد إثارة الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي بشأن استخدام تلك المادة في بعض العصائر.

وأوضحت الهيئة أن مادة ثاني أكسيد التيتانيوم غير مدرجة ضمن المواد المسموح إضافتها في العصائر الطبيعية داخل مصر، ووفقًا لقرار مجلس إدارتها رقم 4 لسنة 2020 وتعديلاته بشأن المواد المضافة المصرح باستخدامها في الأغذية، مشددة على منع استخدامها في أي منتج غذائي غير مصرح به طبقًا للمعايير المعتمدة.

برامج تفتيش دورية ورقابة مستمرة

وأشارت الهيئة إلى امتلاكها قدرات فنية متطورة ومعامل معتمدة قادرة على كشف أي مواد مضافة غير مصرح بها باستخدام أحدث التقنيات التحليلية، مؤكدة مواصلة حملات التفتيش والرقابة وسحب العينات وإجراء التحاليل اللازمة، للتأكد من التزام المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق للاشتراطات المعمول بها.

وحول ما تردد عن إضافة المادة إلى عصير القصب، أكدت الهيئة أنها لم ترصد حتى الآن أي دلائل تشير إلى انتشار هذه الممارسة، موضحة أن الاستخدام المعروف للمادة كان يقتصر في بعض التطبيقات المرتبطة بتحسين المظهر الخارجي وإضافة اللون الأبيض لبعض المنتجات الغذائية دون أي قيمة غذائية أو تأثير على الطعم.

المخاطر والأدلة

وشددت الهيئة على أن جميع القضايا المتعلقة بسلامة الغذاء، تتم وفق أسس علمية تعتمد على تقييم المخاطر والنتائج المعملية المعتمدة، مؤكدة أن إثبات المخالفات أو قياس مدى انتشارها لا يستند إلى الافتراضات أو المعلومات المتداولة، وإنما إلى نتائج الفحص والتحقق العلمي الدقيق بما يضمن اتخاذ القرارات الرقابية بصورة موضوعية.

وأشارت أن احتمال وقوع بعض المخالفات الفردية من جانب عدد من متداولي الغذاء تظل قائمة، ولكنها تتخذ إجراءات صارمة تجاه أي مخالفة يتم إثباتها، مع تطبيق العقوبات القانونية اللازمة حفاظًا على صحة المستهلك.

دعوة الهيئة للمواطنين

ودعت الهيئة المواطنين إلى الاعتماد على المصادر الرسمية للحصول على المعلومات، وعدم تداول الأخبار غير الموثقة أو الانسياق وراء الشائعات، مع ضرورة التأكد من شراء الأغذية والمشروبات من أماكن تلتزم بالاشتراطات الصحية المعتمدة.

واختتمت الهيئة بيانها بالتأكيد على استمرار جهودها الرقابية والتوعوية، ومواصلة اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، بما يضمن تداول منتجات غذائية آمنة وتعزيز الثقة في منظومة سلامة الغذاء داخل مصر.

اقرأ أيضاًضبط مواد محظورة وألوان منتهية داخل عدد من محلات عصير القصب بالسنطة.

ضبط مادة كيميائية تستخدم لتغيير لون وخواص عصير القصب داخل محل بالقوصية.

بعد اكتشاف إضافتها لعصير القصب.. مخاطر تناول مادة ثاني أكسيد التيتانيوم.