شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا اليوم الخميس بعد ارتفاعات ملحوظة خلال شهر رمضان حيث انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء ليصل إلى مستويات أقل مما كان عليه في الأيام الماضية.
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع حوالي 78 جنيهًا بعد أن كان يتراوح حول 80 جنيهًا في الأيام السابقة بينما يصل السعر للمستهلك داخل الأسواق إلى نحو 88 جنيهًا للكيلو وفقًا لحركة التداول في السوق كما تراجعت أسعار دواجن الأمهات لتسجل نحو 67 جنيهًا للكيلو في المزرعة بينما تباع للمستهلك بسعر يقارب 80 جنيهًا للكيلو نتيجة زيادة المعروض داخل الأسواق في الفترة الحالية.
أسعار الدواجن اليوم
• الدواجن البيضاء: 78 جنيهًا في المزرعة – نحو 88 جنيهًا للمستهلك
• دواجن الأمهات: 67 جنيهًا في المزرعة – نحو 80 جنيهًا للمستهلك
• الدواجن الساسو (الحمراء): 105 جنيهات بالمزرعة – نحو 115 جنيهًا للمستهلك
• الدواجن البلدي: 130 جنيهًا في المزرعة – نحو 140 جنيهًا للمستهلك
كما تراجعت أسعار بعض أجزاء الدواجن في الأسواق حيث انخفض سعر كيلو البانيه بشكل ملحوظ ليصل في بعض المحلات إلى نحو 190 جنيهًا بعد أن كان يسجل حوالي 260 جنيهًا خلال الفترة الماضية.
أسعار أجزاء الدواجن
• البانيه: نحو 190 جنيهًا للكيلو
• الأوراك: من 90 إلى 100 جنيه للكيلو
• الأجنحة: من 70 إلى 80 جنيهًا للكيلو
• زوج الحمام: نحو 190 جنيهًا
أما بالنسبة لأسعار البيض فقد شهدت هي الأخرى تراجعًا نسبيًا مقارنة بالفترة الماضية حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 110 جنيهات جملة لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 120 جنيهًا بعد أن كانت تباع بنحو 140 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
• كرتونة البيض الأحمر: 110 جنيهات جملة – نحو 120 جنيهًا للمستهلك
• كرتونة البيض الأبيض: 110 جنيهات جملة – نحو 117 جنيهًا للمستهلك
• كرتونة البيض البلدي: 135 جنيهًا جملة – نحو 150 جنيهًا للمستهلك
يعود هذا التراجع في الأسعار إلى زيادة المعروض من الدواجن والبيض في الأسواق بالإضافة إلى استقرار تكاليف الإنتاج نسبيًا خلال الفترة الحالية مما أثر بشكل إيجابي على حركة الأسعار في الأسواق المحلية.