شهدت أسعار الدجاج اليوم الاثنين تراجعاً ملحوظاً، فيما استقرت أسعار البيض بسبب زيادة الإنتاج التي بلغت بين 20 إلى 25%. هذه التغيرات تشير إلى ديناميكية السوق في ظل الظروف الحالية.
أسعار الدجاج اليوم
بالنسبة لسوق الدواجن، تراجعت أسعار الدجاج الأبيض في المزرعة ليصل سعر الكيلو إلى 58 جنيهاً بعد أن كان 62 جنيهاً أمس. وبالنسبة للمستهلك، بلغ سعره 72 جنيهاً. كما انخفضت أسعار الطيور الرضيعة إلى نحو 43 جنيهاً للكيلو، ليباع للمستهلك بـ55 جنيهاً. أسعار الدجاج الساسو، أو “الفراخ الحمراء”، انخفضت إلى 77 جنيهاً، حيث كانت أسعارها 97 جنيهاً، ووصلت للمستهلك بـ87 جنيهاً.
أيضاً، انخفض سعر كيلو الدجاج المحلي في المزرعة إلى 105 جنيهات، وبلغ سعره عند المستهلك 120 جنيهاً. على صعيد آخر، سجل سعر كيلو الموز انخفاضاً ملحوظاً حيث تتراوح أسعار البيع بين 170 و190 جنيهاً في بعض المحلات، بينما عُرفت أسعار الوركين ما بين 70 إلى 90 جنيهاً. أما الأجنحة، فتراوح سعرها بين 70 و80 جنيهاً. فيما وصل سعر زوج الحمام إلى 190 جنيهاً.
أسعار البيض
فيما يخص أسعار البيض، تم تسجيل تغييرات واضحة، إذ بلغ سعر الجملة لكرتونة البيض الأحمر 70 جنيهاً إسترلينياً، وبيعت للمستهلك بمبلغ 100 جنيه إسترليني، بعد أن كانت تباع بحوالي 140 جنيه إسترليني. بينما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 70 جنيه إسترليني، حيث تُباع بحوالي 90 جنيه إسترليني.
بالنسبة للبيض المحلي، يبدأ سعر الجملة من 100 جنيه إسترليني، مما يكلف المستهلك حوالي 110 جنيهات إسترلينية. وعبر نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الدكتور ثروت الزيني، عن مطالبته الحكومة بالتدخل من أجل إنقاذ صناعة الدواجن من الخسائر المتزايدة، من خلال شراء الفائض من الإنتاج والاحتفاظ به في الاحتياطي الاستراتيجي.
الزيني أشار إلى أهمية تدخل الدولة عندما يكون هناك فائض في الإنتاج، مؤكداً أن هذا سيساعد على استقرار الأسعار وضمان استمرارية المنتجين دون الحاجة إلى اللجوء للاستيراد.