قال مهندس الأغذية وليد السعيد إن الطلاب يحتاجون إلى الطاقة لبدء يومهم الدراسي ويجب عليهم الحصول عليها من أغذية صحية تساعدهم على التركيز والنشاط.
وأضاف خلال حديثه مع قناة «السعودية» أن الوجبة المدرسية يجب أن تكون متوازنة وتحتوي على بروتينات وكربوهيدرات ونشويات، كما يجب أن تشمل دهون صحية وليس دهون مشبعة أو صناعية.
وأشار السعيد إلى أهمية تناول مشروبات منخفضة السكر، وأن الطلاب بحاجة إلى شرب كميات كافية من الماء، كما أوصى بضرورة تناول وجبة خفيفة في المنزل قبل الذهاب إلى المدرسة ووجبة أخرى خلال فترة الاستراحة في المدرسة.