أهمية المكسرات في دعم الدماغ والذكاء لا يمكن تجاهلها، حيث أشار الدكتور رومان بيرستانسكي، خبير التغذية، إلى فوائدها الكبيرة في هذا المجال. الدهون الموجودة في المكسرات تلعب دورًا حيويًا في إنتاج الهرمونات، بالإضافة إلى أن الجذور التي تحتوي على بوليفينولات وإنزيمات تساعد في توسيع شبكة الشعيرات الدموية في الدماغ، مما يعزز من وظائفه.
لكن من المهم أن نكون حذرين، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية، حيث يمكن أن تسبب المكسرات ردود فعل تحسسية، لذا يُفضل إدخالها في النظام الغذائي للأطفال بحذر، ويفضل تناولها نيئة أو مجففة لضمان الاستفادة القصوى منها.
أيضًا، أكدت الدكتورة ماريات موخينا أن المكسرات تعتبر خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعملون في مجالات تتطلب التفكير الدقيق ومعالجة المعلومات، حيث تساهم في تحسين الذاكرة والتركيز وتساعد في الوقاية من الاكتئاب، وجرعة يومية آمنة تتراوح بين 30 إلى 60 غرامًا تعتبر كافية لتحقيق هذه الفوائد.