توصلت دراسة جديدة من كلية “إيكان” للطب في الولايات المتحدة إلى حقيقة مثيرة تتعلق بالنساء الحوامل وأطفالهن، حيث أظهرت أن التعرض لمواد كيميائية دائمة تعرف باسم PFAS قد يزيد من مخاطر الإصابة بالتهابات الأمعاء والأمراض المناعية المزمنة في مراحل مبكرة من حياة الأطفال.
الدراسة، التي نُشرت في مجلة “أمراض الجهاز الهضمي والكبد”، أكدت أن هذه المواد الكيميائية الموجودة في أواني الطهي غير اللاصقة وأغلفة الوجبات السريعة تتراكم في الجسم، وتؤدي إلى ارتفاع مستويات مادة تُعرف بـ”الكالبروتكتين” في براز الأطفال، مما يشير إلى وجود التهابات محتملة في المستقبل.
دواعي الحذر من المواد الكيميائية الدائمة
أشارت الدراسة إلى أن هذه المواد تُستخدم في تصنيع منتجات مقاومة للماء والحرارة، وهي موجودة في العديد من المنتجات اليومية مثل أغلفة الوجبات السريعة وأواني الطهي غير اللاصقة وخيوط تنظيف الأسنان وأكياس الطهي للميكروويف وبعض مستحضرات التجميل، بالإضافة إلى أنواع من السجاد والأثاث المعالج لمقاومة البقع.
من المهم أن نعرف أن هذه المواد الكيميائية لا تتحلل بسهولة سواء في البيئة أو داخل جسم الإنسان، مما يؤدي إلى تراكمها مع مرور الوقت، وهذا يرتبط بعدد من المخاطر الصحية، مما يستدعي ضرورة الحد من التعرض لها وفقًا لتوصيات الباحثين.