قال فارس القحطاني، رئيس الأبحاث في صكوك المالية، إن صناعة الأغذية في المملكة تجاوزت 200 مليار ريال وأصبحت جزءًا أساسيًا من الأمن الغذائي والتنويع الاقتصادي وهذا يعكس أهمية هذا القطاع في دعم الاقتصاد الوطني.
وأضاف القحطاني في مداخلة له عبر قناة الإخبارية أنه رغم التحديات الجيوسياسية واللوجستية إلا أننا لم نرصد أي تحديات جوهرية تؤثر على قطاع الأغذية في المملكة حيث يوجد أكثر من 1900 مصنع غذائي وتجاوزت صادرات الأغذية 15 مليار ريال في 2025 إلى أكثر من 125 دولة.
وأشار إلى أن سوق توصيل الطلبات شهد ارتفاعًا كبيرًا من 13 مليار ريال في 2023 إلى حوالي 50 مليار ريال مع توقعات ببلوغه نفس الرقم في 2026 وذكر أن هناك فرص واعدة في هذا القطاع مثل الأغذية الصحية والعضوية والوجبات الجاهزة والمجمدة والاستزراع المائي.
وتابع القحطاني بأن المملكة لا تكتفي فقط بتوفير الغذاء بل تسعى لبناء صناعة غذائية قادرة على المنافسة والتصدير في منتجات رئيسية مثل الألبان والبيض والتمور والدواجن وهذا يعكس رؤية المملكة في تعزيز قدراتها الإنتاجية وتحقيق الاكتفاء الذاتي.