جدول المحتوى
.
تشهد أسواق الدواجن في جمهورية مصر العربية حالة من التراجع الملحوظ والهدوء السعري خلال تعاملات اليوم الخميس 25 يونيو 2026، وهو ما يمثل انفراجة كبيرة للمستهلكين بعد موجة من الارتفاعات السابقة.
سجل سعر كيلو الدواجن تراجعًا قياسيًا بلغ نحو 49 جنيهًا، وذلك مقارنة بأعلى مستوى تاريخي وصل إليه السعر سابقًا عند 106 جنيهات، مما يعيد التوازن تدريجيًا إلى حركة السوق المحلية.
هذا الانخفاض يأتي في إطار هبوط أسعار الدواجن البيضاء داخل المزارع إلى ما دون مستوى الـ 60 جنيهًا، حيث سجل الكيلو اليوم نحو 57 جنيهًا فقط في خطوة تعكس بوادر تعافي قطاع الإنتاج الداجني.
الدواجن البيضاء والساسو: تفاصيل الأسعار للمستهلك في الأسواق
تستقر الدواجن البيضاء في المزارع عند حاجز الـ 57 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعرها للمستهلك في الأسواق الشعبية ومحلات الطيور بين 70 و73 جنيهًا، وهو سعر يمثل تراجعًا عن مستويات الـ 88 و96 جنيهًا.
أما الدواجن الساسو، فقد حافظت على استقرارها في المزارع حول مستوى الـ 80 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك النهائي بأسعار تتراوح ما بين 90 و95 جنيهًا للكيلو، مما يوفر خيارات متنوعة للأسر المصرية.
وبالنسبة لأمهات الدواجن، فقد سجلت في المزارع نحو 45 جنيهًا للكيلو، بينما تباع في الأسواق بأسعار تتراوح بين 55 و60 جنيهًا، مما يساهم في توفير بدائل اقتصادية مناسبة لمختلف شرائح المجتمع.
أسعار أجزاء الدواجن والطيور: خيارات اقتصادية لجميع المستويات
تنوعت أسعار أجزاء الدواجن اليوم بشكل يرضي كافة الأذواق والاحتياجات، حيث يتراوح سعر كيلو “البانيه” الأكثر طلبًا بين 170 و200 جنيه، بينما سجلت الأوراك سعرًا يتراوح بين 73 و75 جنيهًا للكيلو.
سجلت الكبد والقوانص نحو 120 جنيهًا للكيلو، في حين تتوفر الأجنحة بأسعار مناسبة جدًا تتراوح بين 45 و55 جنيهًا، مما يعزز من قدرة المواطنين على شراء احتياجاتهم الأساسية بأسعار معقولة.
كما شهدت أسعار البط استقرارًا يتراوح بين 140 و160 جنيهًا للكيلو، في حين استقر زوج الحمام عند 160 جنيهًا، ووصل سعر الأرانب إلى 150 جنيهًا للكيلو الواحد في أغلب أسواق المحافظات.
كرتونة البيض والكتاكيت: تراجع الأسعار يعزز الإنتاجية
شهدت أسعار البيض أيضًا موجة من التراجع، حيث يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم بين 75 و90 جنيهًا، بينما يتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 80 و95 جنيهًا للمستهلكين.
أما البيض البلدي الذي يلقى طلبًا متزايدًا، فقد تراوح سعر كرتونته بين 110 و120 جنيهًا، وهو ما يعكس استجابة السوق لزيادة العرض وتوافر الإنتاج المحلي من المزارع المختلفة.
في جانب آخر، سجل الكتكوت الأبيض شركات سعرًا بين 10 و11 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت الساسو 7 جنيهات، والكتكوت البلدي الحر بين 6 و7 جنيهات، والبط المسكوفي والمولر 25 جنيهًا.
أسواق اللحوم الحمراء: استقرار الأسعار في تعاملات اليوم
على صعيد اللحوم الحمراء، سجل كيلو اللحم الكندوز الكبير نحو 372 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز العادي نحو 444 جنيهًا، مما يعكس تباين الأسعار حسب الجودة والمصدر في الأسواق.
وصل سعر كيلو اللحوم البتلو إلى نحو 464 جنيهًا، وتراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، في حين سجل اللحم الجملي ما بين 350 و370 جنيهًا للكيلو الواحد في مختلف المحافظات.
أما اللحم المفروم البلدي فقد تراوحت أسعاره بين 330 و460 جنيهًا حسب نسبة الدهون، وسجل عرق الفلتو 420 جنيهًا، بينما استقر كيلو اللحوم الضأن عند مستوى 484 جنيهًا للجمهور.
مؤشرات السوق: نظرة متفائلة لاستمرار انخفاض الأسعار
إن حالة الهبوط السعري التي نشهدها اليوم ليست مجرد صدفة، بل هي نتيجة لتضافر عوامل متعددة تشمل استقرار أسعار الأعلاف وزيادة حجم الإنتاج المحلي في المزارع الكبرى والصغيرة على حد سواء.
يتوقع العاملون في مجال الإنتاج الداجني أن تستمر حالة الهدوء السعري خلال الفترة القادمة، مع تحسن الظروف الجوية واستمرار مبادرات الدولة في خفض تكاليف مدخلات الإنتاج لضمان وصول السلع للمواطن بأسعار عادلة.