كثّفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها في الفترة الأخيرة، خصوصًا مع اقتراب أعياد الربيع وشم النسيم، حيث تسعى لضمان سلامة الأغذية المتداولة في الأسواق وحماية صحة المواطنين، خاصة مع زيادة الطلب على المنتجات الموسمية مثل الأسماك المملحة والمدخنة.
حملات رقابية مكثفة
الهيئة نفذت حملات تفتيشية شاملة في جميع المحافظات لضبط تداول الأغذية والتأكد من التزام المنشآت الغذائية بالمعايير الصحية المطلوبة، حيث تم إجراء 735 مأمورية تفتيشية على مختلف المنشآت التي تتعامل مع هذه المنتجات للتحقق من اتباعها للاشتراطات الصحية والفنية.
كما أسفرت هذه الحملات عن تحرير 22 محضر مخالفة، مما يعكس الجهود المبذولة لمراقبة الأسواق والتصدي لأي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء، وتمكنت الهيئة من منع تداول حوالي 13,923 وحدة من الأسماك المملحة والمدخنة التي لم تستوفِ الاشتراطات الصحية، بالإضافة إلى إعدام 932 كيلوجرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك.
دور المستهلك في تعزيز سلامة الغذاء
الهيئة أكدت على أهمية دور المستهلك كجزء من منظومة الرقابة، حيث يمكنه المساهمة في تعزيز سلامة الغذاء من خلال اختيار المنتجات الآمنة والإبلاغ عن أي ممارسات غير سليمة، ويجب على الجميع شراء الأغذية من مصادر موثوقة والابتعاد عن المنتجات مجهولة المصدر أو غير المطابقة للاشتراطات.
كما دعت الهيئة المواطنين إلى الالتزام بالمعايير الصحية عند شراء الأغذية والتأكد من جودتها وسلامتها قبل الاستهلاك، مع أهمية الإبلاغ عن أي مخالفات عبر القنوات الرسمية، مما يساعد في تعزيز سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة.